生姜能温热散寒、化痰止咳、护卫心脏，在温度较低的冬天清晨，嘴里含一块姜，不单能起到驱除体内冷气、加速血液轮回的感化，另有反胃、防备伤风的感化，希奇是对付胃寒、虚寒体质（症状诸如四肢举动冰冷、肚子发凉等）的人来讲，越发得当。
详细做法是，先将生姜皮刮净、洗净，然后切成薄片，出门时，放一片在嘴里，逐步吮吸十多分钟，直到姜味渐渐变淡，然后再将姜片逐步嚼碎吞咽，也可将嚼后的姜片残渣吐掉，只取姜汁食之。假如感觉生姜的味道刺激性太强，可以在生姜上涂抹一点蜂蜜，然后含在口中，蜂蜜能润肺、润喉，甜味还能冲淡生姜的辣味，结果更好。
温馨提醒：由于生姜性味辛温，对付轻易上火、便秘、痔疮的人来讲，不宜常常吃，不然会加剧症状。南明