首页>偏方秘方>保健滋养>补肾>正文

补肾健脾食鸡头米

芡实就是老百姓常叫的鸡头米,是一味药食同源的滋补强壮中药。冬季是补肾健脾的最佳时期,经常服食芡实粥会收到意想不到的效果。

中医认为,芡实味甘、涩,性平,有健脾养胃、益肾固精的作用。如《神农本草经》里说:“补中……益精气,强志,令人耳目聪明,久服轻身不饥,耐老。”《本草从新》说它可“补脾固肾,助气涩精,治梦遗滑精,解暑热酒毒,疗带浊泄泻,小便不禁。”

古医书有不少用芡实煮粥治病的记载,如《食鉴本草》、《本草纲目》等都录有“芡实粥”方,称其久服“益精强志,聪明耳目,通五脏,好颜色”。据现代研究发现,每100克芡实含碳水化合物32克、蛋白质4.4克、脂肪0.2克、钙9毫克、磷110毫克、铁0.4毫克、硫胺素0.4毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸2.5毫克、维生素C6毫克及微量胡萝卜素。由此说明,中医将芡实作为强壮滋养品是有一定科学根据的。

冬日补肾可用芡实30克、大枣5枚、大米50克,同熬粥服食,隔日1次。对于肾虚所致的夜尿多、脾虚所致的慢性腹泻以及脾肾阳虚所致的五更泻,可以将芡实在锅中炒至微黄,然后每日熬粥食用,每次用量为50克左右,每日1次。炒后的芡实性偏温,气香,补肾健脾的作用增强了。

上一篇:粥油补肾延寿命

下一篇:补肾药膳两款

返回首页

相关

推荐

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部