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千杯不醉枳椇子

    喝酒的人不少都有过“醉酒”的经历,特别是一些不胜酒力或者对酒精过敏的人,则更容易“醉酒”,这个时候,我们就得采用某种方式快速解酒,以减小乙醇对人体的危害,而枳椇子就是不错的选择。

    枳椇子,我们常说的拐枣,又名鸡距子,李时珍的《本草纲目》中曾记载“其枝、叶,止呕逆,解酒毒,辟虫毒”。现代医学研究表明,枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等成分,能清除酒后体内产生的过量自由基,阻碍过氧化脂质的形成,从而显著降低乙醇在血液中的浓度,减轻乙醇对肝组织的损伤,避免酒精中毒。民间还有“千杯不醉枳椇子”的说法,酒后生吃几颗拐枣,能醒酒安神。

    关于枳椇子解酒的趣闻,古书中有很多记载。陆玑《疏义》云:“……昔有南人修舍用此木,误落一片入酒瓮中,酒化为水也”。《本草衍义补遗》中记有:“一男子年三十余,因饮酒发热,又兼房劳虚乏……必须鸡距子解其毒,遂煎药中加而服之,乃愈”。

    《苏东坡集》中还记载了这样一则故事:苏东坡的一个同乡揭颖臣因长期喝酒得了一种饮食倍增、小便频数的病。久治不愈,并越发严重。后来苏东坡向他推荐了一个名叫张肱的医生,张肱诊后认为慢性酒精中毒。于是张肱用醒酒药为他治疗,多年痼疾就此痊愈。张肱所用的一味主药就是“枳椇子”。苏东坡不仅记录了这个小医案,还常以枳椇子作为醒酒良药向友人推荐。

    张帮俊

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    醒酒十法

    1、吃些豆腐或其他豆制品。

    2、将两小块樟树皮洗净,置口中咀嚼1分钟吐出;或用樟木100克,加水同煎饮服。

    3、鲜橘皮10克煮水,再加少许细盐,服后可醒酒。

    4、食些西瓜、橙、橘、苹果、香蕉、荸荠等水果,可以解酒。

    5、嚼食几枚青橄榄,或用它来泡茶饮用,效果很好。

    6、将大白菜梗洗净,切成细丝,加些醋和白糖,拌匀后腌15分钟当菜食用,清凉酸甜,爽口解酒。

    7、将芹菜洗净,切碎捣烂,挤汁服用,对醉后的头痛脑涨、颜面潮红有效。

    8、取陈醋50克,红糖25克,生姜3片,加水少量,煎后饮服。

    9、将白萝卜洗净,切碎捣汁,饮服,或加适量红糖调味,频饮可解酒。

    10、取酸枣和葛花根各10-15克,入锅加水适量,煎服其汁。项元前

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