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抗衰老 龙眼何首乌羹 人参黄芪补膏

人自中年开始,许多疾病的发病率就开始明显上升,如冠心病、高脂血症、高血压、糖尿病、中风等心脑血管病,以及肿瘤等,这与人的正气随着年龄增长逐渐虚衰有关。
 
在饮食方面要注意荤素搭配,营养均衡合理。细嚼慢咽有助于消化吸收, 适当食酸有利于软化血管,忌食辛辣刺激性食物以免助热生火,多食粥有助于保养脾胃,如绿豆粥、玉米粥、百合粥、山药粥、菜汤粥等,都能做到补而不滞。
 
日常饮食可适当食用大葱、大蒜、山楂、芹菜、木耳等食物。应该注意的是,不管是应用药物还是食物,都应适量,不可太过,避免应用不当反受其害。
 
龙眼何首乌羹  
 
(来源于《民间药膳方》)
 
原料: 龙眼肉20颗,制何首乌15克,当归6克,红枣6个,冰糖50克。
 
制作: 将制何首乌、当归洗净去杂质,烘干研成粉末;红枣去核,洗净,切成小块;龙眼肉剁细。净锅置中火上,加入清水约700克,加入何首乌、当归粉末, 煮3 ~ 5开之后,下龙眼肉、红枣、冰糖熬成约300克的羹汤即成。
 
功效: 制何首乌补肝肾、益精血、黑头发、悦颜色,久服益寿;当归补血、和血;龙眼补精益髓,美颜色、润肌肤; 红枣养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,久服轻身延年。四者合用有美容颜、润肌肤之功效。女性常吃可葆青春。
 
人参黄芪补膏  
 
原料: 黄芪100克,人参60克,当归50克,大枣20枚,红糖100克。
 
制作: 前三味药加水煮2次,取汁浓缩至500毫升;将大枣用文火煮烂,取汁及枣泥,入药汁中煮,加入蜜收膏。开水冲服,每次20毫升,日服3次。
 
功效: 补脾益肾,养血调经。适用于由于肾虚所致衰老的女子月经过少,色淡红或暗红,质薄,腰背酸软、足跟痛、头晕耳鸣,或小腹冷,或夜尿多,舌淡, 脉沉弱或沉迟。

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