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猪血鲫鱼粥可治疗贫血

我最近经常感到头晕和肢体乏力,到医院进行检查后,我被诊断患有轻度贫血,由于大多数的约物都具有一定的副作用,所以我选择用食补的方法进行治疗。前不久,有位朋友告诉我服用猪血鲫鱼粥可有效地治疗贫血。我用此方法治疗一段时间后,头晕的症状果然有所改善,各项指标也在日渐回升。

猪血鲫鱼粥的做法是:取生猪血200 克,鲫鱼、大米各100克。然后除去鲫鱼的鳞、内脏和鳃,将其切成小块,将鲫鱼块与猪血、大米同煮,再加入少许的白胡椒,待粥熟后即可食用。患者可每日服用l—2 次,每次服用一小碗。

江西九江 胡伟民

编辑提示:猪血虽然营养丰富,但在购买时一定要保证卫生,避免污染。另外,做大便常规检测的患者在检测的前三天应忌食猪血。患有胃下垂、痢疾、腹泻等疾病的患者也不可食用猪血。

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