震颤麻痹症，又称帕金森氏综合征，俗称“抖抖病”。常见于老年人，其典型临床表现为震颤，在做随意运动或睡眠时消失。肢体强直，一般多从一侧上肢的近端开始，逐渐蔓延到远端、对侧以及全身。面肌僵直使表情动作减少，造成所谓“面具脸”。患者随意动作减少、缓慢，尤以始动时为甚，精细动作差，书写困难，言语不利，智能障碍。近年来本病的发病率居高不下，对于此病，医学界目前尚无有效治疗方法。现有药物只能缓解症状，且副作用也较大。医学研究发现，食用蚕豆、咖啡，可有效地缓解和控制震颤。
蚕豆 又名胡豆，佛豆。中医认为，蚕豆性味甘、平，入脾、胃经。有补脾益胃，清热利湿之功。适用于脾胃不健，食少及湿热蕴结所致的水肿小便不利，黄水疮等。临床观察发现：L— DOPA是一种治疗震颤麻痹的有效药物，而这种物质广泛存在于植物中，尤以蚕豆荚中含量极为丰富。因此，适量食用蚕豆，有助于摄取一定量的L— DOPA，从而有利于患者病情的缓解。
治疗方：黄芪30克，川芎、全蝎、当归、地龙各10克，巴戟天、天麻、赤勺各15克，红花6克，蜈蚣6条，丹参20克，木瓜18克。水煎服，每日1剂，30天为1个疗程。功效：补气活血，养血通络，主治老年人帕金森综合征，手脚颤抖，或伴局部疼痛等。
咖啡 咖啡具有特殊的芳香和苦味，是因为其中含有芳香性挥发物、脂肪、咖啡因、黄酮类物质及其他化学成分。可提神醒脑，消除疲劳。美国的科研人员发现，常饮咖啡的人老后少患 “抖抖病”。研究发现，咖啡中的某些成分，包括咖啡因在内，对人脑中的受体有保护作用。受体与大脑中负责分泌多巴胺(一种重要的神经传递介质)的细胞紧紧相邻，当脑中多巴胺分泌细胞发生病变时，受体在咖啡活性成分的作用下可阻滞脑细胞退化，从而可防止细胞进一步病变而引起帕金森氏综合征。 (刘春香)