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解酒食疗方

葛粉糖糊

    配方和服法:葛粉50克,加适量清水,煮成稀糊状,然后加白糖调味至可口,顿服。

    功效:葛粉味甘、辛,性平,能解酒毒,治头痛、发热。白糖功效见上述。故本食疗方有清热解酒、止渴除烦的功效。可用于治疗饮酒过多、脑中烦热、胃火牙痛及肠热便秘等。糖尿病患者及孕妇忌服。味甘性平,能生津润肺,解酒和中。

葛花醒酒茶

    配方和服法:葛花3克、茉莉花2克、红茶2克。将预先拣去杂质、洗净的洁净葛花,放入适宜容器内,加入茉莉花、红茶,冲入沸水,加盖,冲泡5分钟,即可饮用。

    功效:能解酒,调理胃肠功能,止呕。适用于饮酒过度、醉酒呕吐等。【综合《福建卫生报》、《生活与健康》】叶则尧

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