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不同葡萄的食疗功效

紫葡萄防衰老:  紫葡萄富含花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,有对抗和清除体内自由基的功效。所以紫葡萄预防衰老的作用显著,不仅能减少皮肤上皱纹、老年斑的产生,还可以延缓老人视力、听力的减退。

黑葡萄解疲劳:  常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度者大有裨益。黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的酸碱平衡有重要作用,可有效抗疲劳。

红葡萄软血管:  红葡萄含逆转酶,具有活血化瘀的功效,可软化血管、防止血栓形成,患有动脉硬化、高血压、心肌梗死、脑血栓、高脂血症等心脑血管疾病者最宜食用。研究证明,逆转酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,因此对预防心血管病和中风很有益处。

白色葡萄养肺气:  白色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白。中医认为,白葡萄具有补肺气,滋肺阴的功效,非常适合咳嗽、哮喘、慢支、肺气肿等呼吸系统疾病患者食用。

酸葡萄生津,甜葡萄补气血:  葡萄的品种和成熟程度都会影响到口感的不同,使有些葡萄偏酸,有些偏甜。口感偏酸的葡萄,能生津止渴,健胃消食,可以缓解秋季的口干舌燥、鼻干咽燥等多种不适。而口感偏甜的葡萄,补气益血,滋肝养肾的功效相对显著,经常食用可缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等症状,老人多吃一些还可以补益身体。

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