水獭，别名：水狗、獭。鼬科动物，中型兽类。半水栖。常栖息江河、湖泊和溪流岸旁，靠近水边的树根、芦苇和灌木丛下挖洞而居。昼伏夜出，嗅觉听觉发达。很会游泳，能潜水中达2分钟，陆地行走缓慢，是捕鱼能手。
水獭药用部分：水獭肝，或叫獭肝。全年可捕捉，一般用踩夹捕捉。剖腹取肝，除胆，剥净油脂和肌肉，洗净血液，夹上竹片，挂在干燥通风处晾干或在阳光下晒干。保存注意防潮和虫蛀。
水獭肝性味：性温，味甘、咸。有小毒；功效：补肝肾，益阴，止咳，杀虫。主治潮热盗汗、肝气痛、肺结核、久咳、咯血、气喘和夜盲。
小儿遗尿 水獭肾1个，白果20克。共炖服。
咳嗽、咯血獭肝10克，仙鹤草15克，冬虫夏草25克，石斛15克，白芨20克。水煎月艮。
肺结核消瘦 獭肝1个，焙干研末，每天3次，每次15克，开水冲服。
肺痨潮热盗汗獭肝10克，蛤蚧25克，海龙15克，冬虫夏草25克，天冬15克，地骨皮20克，百合15克，麦冬15克，水煎服。
肝气痛獭肝10克，沉香0．2克，开水送服。
鱼骨梗喉 将獭肝烧灰，调酒服，每次5克。
大便出血不止 用1付獭肝，煮熟后调味服下。
痔血 獭肝烧成灰，每次5克，开水送服。
月经不通 干獭胆1枚，干狗胆、硇砂、川椒(去目炒去汗)各等份适量，水蛭(炒黄)10个，研成末，用醋糊成绿豆大的丸。每日服5丸。用当归酒冲下，每日服1次。
鱼脐痊獭肝焙干研细末，调水敷伤口上，脓出痛止。
下痢 獭肝烘成灰研细末，清晨饮服1小杯。
阳痿冬虫夏草30克，凹舌兰30克，黄精30克，天冬30克，唐古特马尿泡根15克，牛、羊、黄羊、石羊等之睾(不拘多少)。以上诸药，共研细末，放入牦牛奶中共煮，尔后即以纸遮蔽，晒干，研为细末，加水獭阴茎1条和睾丸2个，鹿肾1个，鹿睾丸2个，麻雀肉数只(去内脏和嘴瓜，油炸)，共研细末，炼蜜为丸如鸽蛋大，早晚服1丸；以酒为引。服药期间，忌房事。(藏医)
阳痿 水獭尾巴1条，睾丸1个，石龙子1个，玉竹60克，天冬30克，建果芹30克，郁马先蒿15克，蒺藜30克，无患子150克，凹舌兰150克，冬虫夏草150克，共研为细末，炼蜜为丸如蛋豆大，早饭前，晚饭后各服l丸。