苗医理论认为“无毒不生病．无乱不成疾”和“毒为百病之源”，且毒存在于体内而必发于体外． 因而各种体内的毒素都会在体表上表现出来，由于其性质和感染的部位不同，其表现就会有所区别。因为许多毒素在体表的表现比较隐晦．用肉眼和一般的方法难以诊查出来，必须用充满生灵能的敏感性很强的物体才能探察出来。而鸡蛋既是产生新生命的原体，有充足的生灵能，具有很好的灵动效应，又廉价易得，是最为理想的探测物，能吸附毒素而后引起鸡蛋的形体、颜色和质地的一系列异常改变．而人们可以根据这些改变来诊断病变性质、部位和轻重程度．也可以说明鸡蛋是由于吸附于有导致疾病的毒素物质，通过反复的使用可以逐渐把侵入体内的致病毒吸出而达到治疗疾病的目的。因此．履蛋法是一种诊断与治疗紧密结合在一起的独特诊疗方法。
苗族医学认为，鸡蛋滚动于遍布全身的筋脉和穴位，能洞察一切，反映百病，人体不同器官、不同组织、不同部位的异常改变，都可以在鸡蛋蛋壳、蛋膜、蛋白、蛋黄这些特定的信号反映区反映出来。同一器官、同一组织的不同疾病和轻重程度，在反映区上有不同的异变信号，根据蛋上的异变信号可以判断疾病的性质和轻重。也许鸡蛋诊断是遵循现代全息规律而更为精细的“微诊系统”。据苗医高手介绍，苗医蛋诊上有12个信号，能诊断心、肝、脾、肺、肾、脑等各器官和部位存在的疾病，且准确率较高，证明苗医诊断疾病方法的独到之处。
现在的蛋诊法一般是用生鸡蛋在患者身上反复滚动，其部位主要有面额、颈椎至腰椎、胸、腹部及患部，来回反复滚动，滚动完成后贴于肚脐上片刻，然后将其煮熟后剥开，为了准确还可连续滚蛋验证，通过观察鸡蛋上特定的信号反应区(有蛋壳、蛋膜、蛋白、蛋黄)的质地和颜色等方面的变异信号以诊断疾病的性质、部位、轻重程度。其操作方法多样，根据诊疗需要有履生蛋、履熟蛋、履银蛋和履药蛋之别。
履生蛋：取生鸡蛋1至数个，洗净晾干。然后用蛋在患者额部、胸部、背部、腹部、手足心等部位顺时针来回流动，直到鸡蛋发热为止。轻者1枚鸡蛋即可，重者可滚2—3枚。
履熟蛋：取鸡蛋2枚，于锅内煮熟。取煮好的热鸡蛋1个，趁热在患者身上的额部、胸部、背部、腹部、手足、心等部位顺时针来回滚动(疾病不同，则滚蛋部位有所侧重)，蛋冷更换直到取微汗为止。
银蛋法：取鸡蛋数枚，于锅内煮熟。蛋煮熟后取出，剥去蛋壳，除去蛋黄，置银戒指1枚于其中，然后用手巾一块包住，在患者的身子上滚动，部位和方法与滚生蛋相同。
履药蛋：取鸡蛋数枚，同时放一些相应的草药于锅内同煮。药萆的选择要根据病情而定，如是冷寒侵入的风寒感冒则取生姜、葱节、艾草等药共煮，如果是风湿病加血藤、黑骨藤、桑枝等；跌打损伤加金腰带、泽兰、三百棒等；消化不良加隔山消、内金、生山楂等，同时可放人一些相应的药草或具有镇重效能的金、银戒指、手镯等与蛋同煮。煮至蛋为褐色为好。取煮好的热鸡蛋1个，趁热在患者身上的额部、胸部、背部、腹部、手足心等部位顺时针来回滚动(疾病不同，则滚蛋部位有所侧重)，蛋冷更换。 (邹顺／文)