鸡丝胡萝卜白玉粥
推荐食材：能缓解疲劳的食材、药材包括：海参、芹菜、洋葱、胡萝卜、豆芽、莲子、桂圆、苹果、红枣、松子、食醋、党参、西洋参、太子参等。
[材料]糙米半杯，鸡胸肉100克，胡萝卜1根，新鲜豆腐2D。克、豌豆3大匙。
[调料]盐适量。
[做法]1 糙米淘洗干净，用清水浸泡1小时；鸡胸肉切成细丝，豌豆洗净，剁碎豆腐切块：备用。
2 胡萝卜入沸水中烫熟，切成小粒。
3 所有材料放入锅中，加适量水煮粥，直到豌豆、胡萝卜彻底煮烂，加盐调味即可。
养生指南
现代营养学研究发现，糙米中米糖和胚芽部分含有丰富的B族维生素和维生素已能提高人体免疫力，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，解除疲劳，使人充满活力。鸡肉营养丰富，是体质虚弱者极好的补品。胡萝卜富含胡萝卜素，可缓解部疲劳，对身体很有益处。