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驴鞭食疗

驴鞭味甘咸,性温。入肝、肾二经。
  功效益肾强筋。主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、气血虚亏、妇女乳汁不足。驴鞭是公认的补肾保健上品。具有滋阴补肾、生精提神的作用,其功效仅次于鹿鞭,被誉为“男人餐桌上的伟哥”。
  ①治肾虚体弱:驴肾一副,白水煮烂,匀二次吃。
  ②治妇女乳汁不足:生黄芪一两,王不留行五钱。水六斤煎至四斤,去药。用此汤煮驴肾,熟烂后,吃驴肾,饮汤。
  ③治骨结核或骨髓炎:驴肾一副,白水煮熟,匀二次吃。
  驴脸、驴皮、阿胶:具有补血益气,护肤养颜的功效,最适合于女士美容养颜。
  驴的心、肝、腰、肉、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓:均口味清香、脆而柔嫩,可健脾胃、补肝肾、固精填髓、补血益气,护肤养颜。

虫草蒸驴鞭
  
  原料配备:熟驴鞭肉200克,虫草(冬虫夏草)3个,枸杞1克,韭菜少许,精盐2克,鸡精1克,骨髓汤120克。
  制作方法:①生驴鞭肉卤熟取出,晾凉切成象眼片;虫草洗净,韭菜切末。②将驴鞭肉、虫草同放蒸碗里,加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤,放入笼屉内,用大火沸水蒸2个小时即可取出食用。
  特点:入口滑嫩而富有韧性。
  功效:此菜乃滋补保健食品,具有补脑兴阳、强阴壮精、填精益髓、止渴消喘之功能,滋阴壮阳,是“性”福生活的上等补品。

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