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御寒药粥四款

冬季天气寒冷,许多老人都非常怕冷。中医认为,寒气盛则阳气伤,适当食用具有温补作用的药粥既能强身健体,又能提高御寒能力,减少疾病的发生。

韭菜粥:大米50克,先熬粥,熟时加入洗净切成段的韭菜30克,稍煮片刻即可,出锅后温热食用。韭菜辛、甘、温,具有温中益肾的功效,常食可助阳暖下、补中通络;增强老人冬季的御寒能力。

胡桃粥:胡桃仁50克(捣碎)、大米50克。加水共煮成粥食用,每日1次。胡桃仁具有温肾健脾、止咳定喘的功效,冬季常食此粥,可以助生阳气,增强人体御寒能力。

桂圆粥:桂圆10克、大米100克,同煮成粥。桂圆具有大补气血、宁心安神的作用。作为冬季进补佳品,可用于补虚损、助阳气,特别适合气血亏虚的老人冬季御寒。    

羊肉粥:取羊肉100克、大米100克。先将羊肉洗净煮熟,切成小块。大米熬粥,熟时加入羊肉块,再煮一二沸即可。此粥具有益气补虚、温中暖下的作用。适用于老年人阳气不足所致的怕冷、腰膝冷痛等不适,常食可以增强体质,提高机体抗寒能力。 

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