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降血脂的中药食疗方

  高脂血症与饮食的关系最为密切。因此,调节和控制血脂的第一步,也是最根本的措施,就是控制饮食。

  现介绍几个降血脂的食疗方。

  

  山药面条可降高血脂  

  原料:山药粉150克,面粉300克,鸡蛋1只,豆粉20克,调料适量。

  制法:将山药、面粉、豆粉、鸡蛋及清水、食盐适量放入盆内,揉成面团,制成面条。锅内放清水适量,武火煮沸后放面条、猪油、葱、姜,煮熟后再放味精适量服食。

  功效:健脾补肺,固肾益精。

  适应症:适用于老年高脂血症脾虚者。

  注意:此肴为1日量,分3次服食。

  山楂、荷叶降脂粥  

  1、荷叶粥 

  特点:适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。 

  原料:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。 

  制作过程:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 

  用法:可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐,温热食。 

  2、山楂荷叶饮 

  特点:活血化淤,消导通滞。适用于高血压兼有高脂血症患者。 

  原料:山楂15克 荷叶12克 

  制作过程:将山楂、荷叶水煎代茶。 

  用法:代茶饮,不拘时。

  

  决明子泡茶降脂

  制作:高血脂的患者,可以使用决明子。将决明子用小火炒至香气溢出时起锅,每次取15克左右放入沸水,浸泡3~5分钟后饮服。或者用15~20克决明子泡水代茶饮用,也可同时加入一点绿茶,随饮随续水,直到味淡为止。此外,杞菊决明茶也很不错,即用决明子20克、枸杞子10克、菊花3克,用沸水泡茶,可长年饮用。

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