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血脂过高常吃姜黄

冬季是高脂血症的发病高峰期,食用姜黄海带粥可以降血脂。姜黄是一味中药,含有的姜黄素有明显降低血浆总胆固醇和甘油三酯的作用,可抗动脉粥样硬化、抗衰老。海带能促进胆固醇的排泄。将二者煮粥食用,可有效预防动脉粥样硬化。

方法:将姜黄3 克(中药店有售)加适量水煎煮10分钟后,取汁与海带10克,粳米50克煮粥,加少量盐食用,每周2次。 曹玲玲

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