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降血脂食疗汤

海带木耳肉汤

海带、黑木耳各15克,切丝,瘦猪肉60克,切成丝或薄片,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝同进锅,煮沸,加味精和淀粉,搅匀即成。

百合芦笋汤

取百合50克,罐头芦笋250克。先将百合发好洗净,锅中参加素汤,将百合放进汤锅内,烧几分钟,加黄酒、精盐、味精调味,倒进盛有芦笋的碗中即成。

山楂鲤鱼汤

取约500克的鲤鱼,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋一只。将鲤鱼洗净切块,黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加水和白糖适量,打进鸡蛋搅成糊,将鱼块进糊中浸透,取出粘上干面粉,进爆过姜片的油中炸3分钟.将山楂加少量水,上火煮透,加生面粉少量,制成芡汁水,倒进炸好的鱼块煮15分钟,加葱段、味精即成。

山楂首乌汤

取山楂、何首乌各15克,白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同进锅,加水适量,浸泡两小时,再熬煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。 

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