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莲子高粱酒 健脾养心阴

莲子500克,茯苓250克,麦门冬300克,高粱、小米、玉米各1500克,酒曲适量。

将茯苓洗净切丁;莲子温水泡后去芯、去皮;高粱、小米洗净去杂;玉米研粗末。共同水浸6小时,沥干,蒸熟候冷,置于酒坛中,加入酒曲搅匀,密封,放入保温处令其发酵,闻有酒香,即可服用。每日两次,每次30~50毫升,温服。

此药酒可养心阴、健脾。适用于心阴不足,脾气虚弱所致消渴、心悸、怔忡,食少、乏力等证。方中莲子补脾止渴,益肾固精,养心安神;茯苓宁心健脾、利水渗湿;麦冬清养心阴,润肺养胃;高粱温中散寒,涩肠止泻;小米健脾和胃,益肾,除热解毒;玉米补益脾胃,健身强体,降脂、降压。长期饮用此酒能使人壮而不肥,健而有力,还可减肥美颜。

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