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20190628家政女皇视频和笔记:龙凤呈祥,海鲜沙律卷的制作方法

本页提供2019年6月28日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《龙凤呈祥》。主要介绍龙凤呈祥、麻辣鲜锅巴的制作方法等相关内容,提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

龙凤呈祥的制作方法:

龙凤呈祥

图:龙凤呈祥

食材:海参、鸡片。

调料:白糖、盐、鸡精、胡椒粉。

海参泡发切蝴蝶片,加葱、姜低温煮水捞出待用。鸡胸肉切片,加蛋清、盐、胡椒粉抓匀,滑油定型,捞出待用。炒锅坐油,下葱姜煸香,加入鲜味酱油,轻轻炒制,加水,下入海参,鸡片,加白糖,盐,鸡精,胡椒粉,料酒调味,小火烧制,勾芡收汁即可。

海鲜沙律卷的制作方法:

海鲜沙律卷

图:海鲜沙律卷

食材:芹菜、胡萝卜、马蹄、蟹肉棒、虾肉。

调料:沙拉酱、炼乳。

芹菜、胡萝卜、马蹄切细丁焯水,蟹肉棒、虾肉焯水,百合切碎,混合,加入沙拉酱、炼乳,搅拌均匀制成馅料。威化纸包裹馅料,蘸蛋液,面包糠下油炸至金黄捞出盛盘即可。

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