家政女皇节目视频2020年3月7日播出《家政女皇》关键词:三豆焖带鱼,蓝冰滢,荞麦仁炒圆白菜
本期节目主要内容：川菜大师郝振江做客现场烹饪三豆焖带鱼，带鱼去骨有诀窍，巧加三豆营养高。美食达人蓝冰滢现场教方琼制作荞麦仁炒圆白菜，煮熟荞麦有诀窍，时蔬搭配健康减脂。（《家政女皇》 20200307）
三豆焖带鱼的制作方法：带鱼去骨取肉放盐、黄酒、白胡椒粉腌制入味，抖一层干粉卷紧后用牙签固定，葱姜蒜切好备用。锅热下水，加入冰糖炒出糖色，关火倒入黄酒搅拌均匀放一旁备用。另起油锅烧至6成热油温，下带鱼卷炸至金黄色捞出并取掉牙签。锅中入油，下入葱姜蒜、干辣椒、花椒大火炸香，再依次放入黄酒、开水、香醋、生抽、白糖、盐大火烧开后取出所有调料；加入糖色、带鱼卷和提蒸好的黄豆、黑豆、红腰豆大火焖制五分钟，出锅前淋入少许芡汁儿即可。
家政女皇20200307:三豆焖带鱼,蓝冰滢,荞麦仁炒圆白菜