家政女皇节目视频2020年3月3日播出《家政女皇》关键词:糖醋素排骨,排骨炖三宝,我家厨房
本期节目主要内容： “我家厨房”开饭了：中国烹饪大师夏天带来糖醋素排骨，新派糖醋，秘制果香。中国烹饪大师徐明锋带来排骨炖三宝，双酱比例是诀窍。（《家政女皇》 20200303）
糖醋素排骨是一道色香味俱全的传统名肴，属于上海菜。此菜色泽红润，酸甜脆嫩。将油条分别剪成段，中间用筷子挖空，芋头切成条状，洋葱去外皮，切成块状，姜切末，菠萝切块，将切好的芋头塞入油条中，再放入热油锅中炸至酥脆时，捞出沥干油即为素排骨，锅内放油，用中火爆香姜末，放入蚕豆、菠萝块及洋葱块拌炒后，放入素排骨、水及所有调味料一起煮开即可。
家政女皇20200303:糖醋素排骨,排骨炖三宝,我家厨房