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家政女皇20200303:糖醋素排骨,排骨炖三宝,我家厨房

家政女皇节目视频2020年3月3日播出《家政女皇》关键词:糖醋素排骨,排骨炖三宝,我家厨房

本期节目主要内容: “我家厨房”开饭了:中国烹饪大师夏天带来糖醋素排骨,新派糖醋,秘制果香。中国烹饪大师徐明锋带来排骨炖三宝,双酱比例是诀窍。(《家政女皇》 20200303)

糖醋素排骨是一道色香味俱全的传统名肴,属于上海菜。此菜色泽红润,酸甜脆嫩。将油条分别剪成段,中间用筷子挖空,芋头切成条状,洋葱去外皮,切成块状,姜切末,菠萝切块,将切好的芋头塞入油条中,再放入热油锅中炸至酥脆时,捞出沥干油即为素排骨,锅内放油,用中火爆香姜末,放入蚕豆、菠萝块及洋葱块拌炒后,放入素排骨、水及所有调味料一起煮开即可。



家政女皇20200303:糖醋素排骨,排骨炖三宝,我家厨房

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