本页提供2019年9月27日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《丸子烧玉米》。主要介绍丸子烧玉米、黑椒鸡胸炒甜玉米粒的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
丸子烧玉米的制作方法：
图：丸子烧玉米
食材：猪肉馅、黏玉米、木耳、鸡蛋、红椒、玉米淀粉、水淀粉。
调料：生抽、料酒、香油、胡椒粉。
肉馅加入葱姜末、鸡蛋、生抽、料酒、香油、胡椒粉、盐、鸡精、水、淀粉打匀上劲，下油炸成丸子待用。另起炒锅坐油，下入八角、葱姜蒜炒香，烹入生抽、料酒、注水，下入煮熟的黏玉米块、木耳，加蚝油、鸡精、白糖调味，下入丸子，加入大量料酒加盖烧至收汁，加入老抽调色，勾芡起锅即可。
黑椒鸡胸炒甜玉米粒的制作方法：
图：黑椒鸡胸炒甜玉米粒
食材：鸡胸肉、玉米、洋葱、胡萝卜、花生米、鸡蛋、玉米淀粉、水淀粉、青豆。
调料：小苏打、盐。
开水将胡萝卜、豌豆、玉米粒焯熟待用。鸡胸切丁加盐、白胡椒、小苏打、蛋清、淀粉抓匀，低油温滑炒至断生取出待用。将黑胡椒碎干锅焙炒，加油、葱、蒜炒香，下入洋葱、鸡丁、胡萝卜、豌豆、玉米粒，加盐、生抽调味，出锅前撒花生米即可。
（家政女皇节目视频20190704全集在线播放将在7.4稍后更新发布）
20190927家政女皇视频和笔记:丸子烧玉米,黑椒鸡胸炒甜玉米粒