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20181101家政女皇视频和笔记:金镶玉板的制作方法

本页提供2018年11月1日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《金镶玉板》。主要介绍金镶玉板的制作方法等相关内容,提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

金镶玉板的制作方法:锅上火,加入油盐水煮沸后,将油菜心焯透捞出,装入盘中摆好。咸蛋黄蒸熟,碾碎备用。豆腐洗净切片,锅中坐水下入豆腐,加八角、花椒、葱、姜、盐、糖、味精调味煮熟后捞出。蘸干水分后蘸上干淀粉备用。锅上火加宽油,待油温5到6成热时,将蘸好淀粉的豆腐下锅炸至金黄色捞出。锅中留底油。加入碾碎的咸蛋黄炒散后,下入豆腐翻炒均匀即可。

金镶玉板

图:金镶玉板

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