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家政女皇20200225:火腿豆腐夹,舒缓脊柱压力提高身体免疫力

家政女皇节目视频2020年2月25日播出《家政女皇》关键词:我家厨房,火腿豆腐夹,舒缓脊柱压力提高身体免疫力

本期节目主要内容: “我家厨房”开饭了:鲁菜大师刘强带来传统火腿豆腐夹,提前蒸制巧去豆腥。防抗疫情,孕中期适度运动 舒缓脊柱压力提高身体免疫力(上)。(《家政女皇》 20200225)

火腿豆腐夹的制作方法:
食材:火腿、北豆腐、鸡蛋、面粉、红椒、香葱。
北豆腐上锅蒸十分钟后,切成夹刀片,将火腿切片夹在豆腐里,鸡蛋打散成蛋液,加盐和面粉调匀。火腿豆腐夹拍面粉、蘸蛋液,下入四成热油的平锅中,煎至两面金黄。锅内入底油和香油,下入蒜蓉煸香,加入生抽、味精、糖、蚝油调味,下入红椒圈、香葱,加水烧开,调成酱汁备用。将火腿豆腐夹捞出装盘,淋上酱汁,撒上香菜即可。



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