防便秘，大多数人都知道要多吃粗纤维食物，但为何有些人粗粮吃了很多还是便秘呢?有的人喝蜂蜜就能很快排便，有的人却不行，这又是为什么呢?
香蕉： 香蕉是热带、亚热带水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉多是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但仍然含有鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的状态，从而造成便秘。因此许多人吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而发生了明显的便秘。
蜂蜜： 蜂蜜有润滑通便的作用，对因肠道缺乏润滑而产生的便秘有效果，对其他原因导致的便秘作用不明显。喝蜂蜜通便一定要空腹喝，早晨起床后先喝一杯温水，然后再喝一杯蜂蜜水(蜂蜜应和水一起摄入，因为肠道会吸收粪便里的水分，粪便越往下走就越干，所以必须有充足的水分供肠道吸收)。不要接着吃早餐，过30分钟再吃。从中医角度说，蜂蜜通便也不适合每个人，与个人的体质不同有关系。油菜、茶花、枇杷等蜜性平偏凉，清热解毒、润燥通便的功效颇佳；荔枝、龙眼、枣花等蜜性平偏温，故补中益气、健脾和胃的作用更好，对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适宜。
粗粮： 通常膳食纤维不足可引发便秘，表现为便量很少，这种情况的便秘可通过多吃含膳食纤维的粗粮，如玉米；燕麦、大麦等来改善。但前提是肠道必须润滑，肠道和粪便润滑必须借助于油脂，否则吃再多的粗纤维也没用，因为很多的纤维素能形成较大摩擦力，肠道没有润滑则粪便难以通过排出。便秘者吃粗粮时莫忘了放点油脂，最好跟着肉类一起吃。将米饭、白面主食改成燕麦粥，并同时吃肉类和油炒的蔬菜。
牛奶： 很多人在喝牛奶后会出现腹泻现象，因此有的人靠喝牛奶通便。这是因为乳糖不耐受引起了腹泻，产生的效果也只是维持一段时间而已。不妨将牛奶改为酸奶，早晨喝200毫升刚从冰箱取出的酸奶，可起到刺激胃肠蠕动，增加便意的作用。酸奶还可以改善肠道的菌群，使菌群平衡，对缓解便秘症状是有作用的。喝凉酸奶通便最适合胃肠缺乏动力造成的便秘，如肥胖和缺少活动的便秘者。