有一种叫做“菜农皮炎”的病，常在7～9月影响菜农的健康。菜农皮炎的发病原因是菜农在挑水、浇灌、施肥和摘蔬菜的劳动中，两脚经常接触粪水、污泥及潮湿的菜园地面，皮肤受到浸渍发白、发痒，遇到杂草、菜叶、菜根等物的摩擦以及菜田里农药、化肥的刺激，发生糜烂，而形成浸渍性皮炎。
菜农皮炎发病初期，足趾间皮肤呈白色，夹杂散在的红色小丘疹和水疱，皮肤破溃后，有少量液体渗出。严重者，皮肤损伤扩大，脚底和脚跟出现水肿样的斑片，并有小水疱和脓疱，疱疹破溃后，皮肤糜烂。患者感到刺痒和轻度疼痛，这种病发生比较缓慢，一般经过1～2个星期泥水和潮湿地的浸渍引起。所以，患病初期若能及时脱离潮湿环境，1—2日内皮肤损伤可以减轻或恢复正常。
菜农皮炎既然是赤脚接触粪水、污泥及潮湿的菜园地面而导致的，所以，预防措施是在收工后及时用清结的水把脚洗净，擦干。已发生菜农皮炎的，可于洗净擦干后在足趾间扑上滑石粉等干燥性粉剂便可治好。有化脓感染者，可在医生的指导下，搽些消炎药膏，如红霉素眼药膏、四环素软膏等进行治疗。