酗酒、爱吃甜食、缺乏锻炼是肝脏发生脂肪沉积，也就是我们常说的脂肪肝发生的主要原因。
的确，轻度脂肪肝一般没有什么不适的症状，以至于让不少人忽视。但如果脂肪肝发展到了中度或重度，就会出现肝区肿大、疼痛、肝功能异常及肝纤维化等症状，同时患者身体的抵抗力也不如正常人，容易患上多种疾病。
想不得脂肪肝的话，就要做到以下几点：1．控制饮酒，如果要喝，最好选择红酒；2．饱餐后别马上喝茶，以免抑制肠道蠕动和增加毒素对肝脏的损伤；3．饮食定时定量，尤其控制晚餐别吃太多；4．营养均衡，多吃蔬菜、水果、鱼、禽、蛋、奶及豆制品，少吃肥肉和动物脂肪；5．多饮水，减少在外吃饭次数，尽量少吃自助餐；6．坚持体育锻炼，增加脂肪分解消耗；7．保持大便通畅，保持合适体重；8．如果血脂、血糖升高，要用药物控制。
对于那些已经患上脂肪肝的人，生活方式则要改变一下，要养成良好的生活方式，并且要持之以恒：1．戒酒戒烟，多饮水，忌食辛辣和刺激食物如辣椒、胡椒、咖喱等；2．重视早餐，避免“早饭损失午饭补”，少食肉汤、鸡汤等含氮类浸出物高的食物；3．不要长时间坐或躺着看书、看电视；4．坚持每天进行有氧健身运动，包括爬楼梯、散步、跑步和骑车。