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阳台菜农”:让种菜成为一种养生方式

  花种得好,赏心悦目,蔬菜瓜果种得好,可以更为实在地吃到自己种的无公害蔬菜。然而城市里寸土寸金,生活在钢筋水泥丛林中的都市人,去哪找地种菜呢?别叹气,不妨将目光转向自家的阳台,它就可以成为您的一方乐土,让您享受种菜的乐趣。

  菜农故事一

  屋顶种菜——种出乐趣

  南宁市民梁先生家里生机盎然的小菜园,就在自家屋顶上。至今已有3年种菜经历的他,谈起自家菜园,脸上总是露出得意的神色。别看屋顶不大,但种在上边的果蔬可不少,杨桃、番石榴、橘子、葡萄、柚子、生姜、葱、香菜、红薯菜……不仅种类多,“规模”还不小,梁先生用来种果蔬的器皿大部分是桶和缸,一般的小花盆根本不够种。

  梁先生说,他种菜最主要的目的并不是为了吃,而是觉得这样做很有乐趣。不过种蔬菜瓜果挺累人的,尤其在夏季,梁先生几乎每天都要给它们浇上几回水,“夏季时屋顶特别热,蔬果需要大量的水分供给,否则泥土容易干枯,蔬果没法长。”

  “种菜”感言:要种好这些菜说难不难,但是也并不容易。自家种的菜基本都不会喷杀虫药,但是蝴蝶经常会在蔬菜上面产卵,这样蔬菜上就容易长毛虫,我已经习惯每天上来看看蔬菜的长势,顺便也为它们除除虫。每天晚饭过后,搬几张凳子,一家人围坐在屋顶上观赏着自己的劳动成果,很是开心。

  菜农故事二

  防盗网栽果 —— 变废为宝家中常绿

  南宁市民卫女士的家没有阳台,但这并不影响她投身“栽种事业”的热情,她在窗户的防盗网上花起了心思——种百香果。在卫女士的精心照料下,防盗网上爬满了绿色的藤条。据卫女士介绍,那株百香果已经在防盗网上生长3年了,当初拿回家时它只不过是根小枝条,栽种在小盆子里。如今已由小盆换成大桶,并开了花结了果。这让卫女士惊喜不已,“家里原先种的都是花,好看是好看,但都没有能直接吃进肚子的水果实在。”

  受到百香果种植成功的启发,卫女士现在已经开始在自家防盗网上种菜。

  “种菜”感言:每次我都会对家人强调,这是我的劳动成果。当然要把菜种好,我可花了不少的心思,比如为了让菜长得好又不用施肥,她用淘米水、洗菜水来浇菜,既变废为宝节约了用水,又能给菜施上天然肥料,一举两得。这种“田间劳动”的乐趣其实是人人都可以享受的。

  菜农故事三

  楼下空地种时蔬 —— 种到够吃

  2008年,桂林市的韦大妈退休后,就利用楼下的一小块空地种菜,4平方米的小地方现在已俨然成了韦大妈家的蔬菜基地,四季都会种着时令蔬菜。由于家中平时只有韦大妈和老伴两人,种的蔬菜完全够吃,根本不需要掏钱买了。 

  “种菜”感言:有些菜种长势特别快,比如生菜,种下的我和老伴两人吃不完,经常摘来送邻居,还增进了邻里之间的感情。

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  延伸阅读

  阳台该种什么菜?

  在阳台适合种哪些蔬果?可以怎么种?记者采访了相关部门,为读者介绍阳台种菜的方法和窍门,以及阳台适合种什么蔬菜。

  

  该种啥?

  朝南向的阳台,阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。广西农业科学院果树主管梁桂东介绍,朝南的阳台,一般一天都有阳光直射,可以种植黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。

  而在朝东或朝西的阳台上,基本上是半日照,就比较适合种植一些喜光耐阴的蔬菜,例如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。朝北的阳台基本没有阳光直射,所以最好选择一些耐阴的蔬菜种植,如莴苣、芦笋、空心菜等。

  

  用啥种?

  容器:据梁桂东介绍,容器重要的是要保证排水性良好。

  泥土:选用比较疏松的黑色泥土,最适合栽种蔬菜。梁桂东建议,也可以在花鸟市场购买一些营养土。

  肥料:梁桂东建议,市民可以自制天然肥放进泥土中,例如淘米水、茶叶、变质的牛奶、鱼骨头、鸡骨头、花生麸。

  农药:可以用食盐、香烟泡水,然后用食盐水、香烟水洒在蔬菜上,有一定的防虫、杀虫作用。

  除了用药驱虫之外,梁桂东还建议市民在阳台上种一些有芳香气味的植物,例如薄荷、紫苏、生姜、大蒜等,它们的气味也能驱虫。

  种子:在南宁市的各大花鸟市场里都有一些熟菜瓜果的种子销售,在南宁市大学路上的新华泰酒店对面就有一个蔬菜种子批发市场,种类很齐全。

  专家点评

  阳台种菜如种花  陶冶情操还健康 

 

  阳台种菜是现代家庭园艺生活的一部分,那么阳台种菜的好处有哪些呢?广西区人民医院认知睡眠中心副主任医师吴歆认为,这倒不失为一种健康的生活方式。

  

  阳台种菜也是养心

  阳台种菜的养生原理和种花类似,同样是讲究一种健康的生活。吴歆说,阳台种菜可以缓解上班族工作上的压力,放松心情,下班后回到家,与家人一起享受田园生活带来的乐趣。在阳台种植蔬菜过程中不仅起到了观赏、食用的作用,还具备净化室内空气、分解室内有害物质、吸收室内甲醛,调节了空气湿度,让室内环境变得更舒适。

  对于有小孩的家庭,还可以通过阳台种菜让孩子们了解大自然,了解植物生长的生物知识,培养孩子们的动手能力,责任感和爱心。

  自种蔬果也健康

  广西农业科学院果树主管梁桂东则告诉记者,平时从农贸市场,超市买的一些蔬菜难免存在一些农药和化肥,对身体产生一种危害,而阳台种菜一般不使用农药和化肥,而是采用自己平时生活中常用到的淘米水、果皮、厨房残杂等材料沤制成蔬菜所需的有机肥料,这样我们吃到的是一种健康无污染的食品。

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  疑问解答

  果树不结果怎么办?

  许多市民常常碰到果树不长果的情况,该怎么办?梁桂东介绍,必须得保证果树要有充分日照,这样才能结果。

  另外,给果树施一些钾肥就可以了,草木灰就是一种钾肥,市民收集一些树叶、树枝烧成灰来用即可。

  梁桂东说,在果树开花之前,尽量不要让果树上旁生太多的枝丫,把果树上的叶芽抽掉。而有了果之后,就要尽可能让树叶多长,果子生长时吸收的营养就越多,果子也会越好吃。

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