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健康常念“八步经”

  在中国健康教育界,素有“北有洪昭光,南有梁浩材,东有杨秉辉,西有万承奎”一说。其中万承奎是陕西走出去的卫生部首席健康教育专家、中国老年保健学会专家组成员。他毕业于第四军医大学,多年潜心研究,融医学、哲学、心理学、营养学、体育学、社会学为一体,首个提出“健康要自我管理”的观点。
  从1986年开始,万承奎跑遍了全国近400个城市,在全军上下、世界各地做健康报告2280余场,有超过2亿人直接或间接听过他的讲座,被誉为“中老年人的健康卫士”。媒体称赞今年79岁高龄的万承奎有“50岁的心脏、40岁的风貌、30岁的思维。”
  日前,记者在由陕西省医学会健康管理学分会承办的2011“中华医学会健康大讲堂西安行”活动中,见到了这位握手有力、身材挺拔、思路清晰、谈吐不凡、外表潇洒、一口气讲座3小时不喝水不休息的国家级名人。他说:“健康是有真经的,就是‘每天八步走,活到九十九’。”
  第一步 吃好三顿饭
  皇帝早餐 大臣中餐 叫花子晚餐
  万教授是在自己家里接受记者专访的。一进门,万教授就为记者打开早已准备好的石榴汁。万教授说:“我每天一瓶石榴汁,已坚持多年了。”据介绍,石榴汁可预防心血管病,还有抑制前列腺癌细胞转移的功效。
  顺着石榴汁的话题,万教授和记者聊到了自己的一日三餐。并总结说吃饭应遵守“皇帝早餐、大臣中餐、叫花子晚餐”这一铁的原则。早餐等于吃补药,一定要吃得有营养。午餐要吃饱,晚餐要吃少。
  人每天该吃啥?万教授说最好是“一二三四五六七八”。即每天一斤蔬菜、两个水果、三勺清油(30克)、四碗米饭或四个馒头(250-400克)、五种优质高蛋白(肉蛋奶鱼豆适量)、七不吸烟不酗酒,最后再加上每天六至八杯水。老人每天应这样吃:一天多餐、餐餐不饱;饿了就吃,吃得很少。小孩每天应这样吃:一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋一两肉,五谷杂粮要吃够。
  第二步 排好大小便
  按时大小便 排毒不用愁
  现代人工作压力大,生活节奏快,导致了很多人只管上头不管下头,这也是肠癌越来越多的重要原因。万教授指出,大小便是人体很好的排毒方式。每天一定要小便5-6次,定时大便1-2次。老人最好5分钟解决问题,其他人群3分钟解决问题。
  万教授提醒说,膳食纤维有润肠防便秘、降低血脂血糖及防癌抗癌的功效。这些食物依次为:菇类、菌类、海带、紫菜、木耳、薯类、豆类、蔬果类。
  第三步 保证好睡眠
  睡得快 睡得深 自己醒
  万教授说,睡眠好是自我保健的第一条。年龄不同,睡眠需要也不同。新生儿每天睡17-18小时,1岁13-14小时,4岁10-12小时;小学生10小时,中学生9小时;中青年8小时;老人6个半到7小时。
  而要保证睡眠质量,就一定要做到入睡快、睡得深、自己醒。即年轻人应一倒下就入睡,老人不超过半个小时;保证深睡眠;自己醒就是要养成良好的生物钟,一醒来就有精神,记忆良好,思维敏捷,精力充沛,胃口大开。另外,如果有条件,提倡午休30-60分钟。
  第四步 运动很关键
  脚不老 心脏好
  万教授自小喜欢运动,而且坚持一生运动。他上大学时就是学校篮球队、足球队、田径队队员,曾是陕西省足球队队员。荣获过陕西省大专院校跳高第二名、陕西省老年游泳赛亚军的好成绩。
  在万教授看来,“脚不老,心脏好”。他说走路是最简单、最有效的运动方式,每天走6000步就能达到锻炼目的。
  只要有一颗想运动的心,就能做到时时处处运动。记者在万教授的客厅看到,除了地上铺有人工鹅卵石路外,茶几上还放有万教授不离身的握力器。人工鹅卵石路是万教授看电视时的运动方式,握力器则随手拿起随时锻炼。正是握力器这个法宝,使得万教授和年轻人掰手腕时,屡屡获胜。
  第五步 每天大笑30分钟
  养成笑对人生好习惯 益寿又延年
  人生在世,每天都躲不过喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等七情。我们要怎么办?万教授说,要学会控制和调整情绪,当情绪的主人。专家认为,50%的人不是老死的病死的,而是气死的。心理学家认为95%的人都是自找烦恼,自己跟自己过不去。
  建立一个健康幸福的家庭、风趣幽默、有知心朋友、保持心理年轻等,都对培养乐观情绪有益。而要防治不良情绪伤害,则应掌握能量排泄法、语言暗示法、请人疏导法、自我激励法、个性完善法。
  有报道指出,人生气时会产生一种毒素,它可以毒死一只老鼠。停止笑声就等于停止了生命。人每笑1分钟就可使全身放松47分钟。万教授建议,每人每天应该至少笑30分钟。
  第六步 每天3句蜜语送爱人
  鸳鸯名片流露爱意无限
   刚认识万教授时,记者就被他典型的“鸳鸯名片”吸引住了。名片上,除了万教授的姓名外,还有他的爱人孙慧心教授。一张小小的名片,显示出爱意无限。
  万教授说,研究表明,人的疾病70%来自家庭,癌症50%来自家庭。中国也有俗语“家和万事兴”。这些都说明家庭和睦的重要性。要把家庭建成安乐窝、幸福港、加油站,就必须解决四个问题。第一是要尊敬老人,第二是要教育好子女,第三是要处理好婆媳关系,第四是夫妻恩爱。其中夫妻恩爱是核心。互敬互爱、互信互帮、互慰互勉、互让互谅是夫妻恩爱的基石。夫妻恩爱,万教授的诀窍是——不要吝啬甜言蜜语,“每天给爱人说3句对方爱听的话。”
  第七步 经常学习益大脑
  书房堪比图书馆 每天“喝墨水”
  一个知识广博、温文尔雅的教授一定看过不少书。这一点,记者在万教授的书房中得到了验证。他的书房简直就是个堆满图书的图书馆。而每天,万教授就像个“书虫”一样,在这些书中穿梭。
  万教授每年坚持看50本书。他65岁生日是在北京过的。当天,他谢绝了朋友们的宴请,选择在书店呆了一天,买了650多元的书来庆祝65岁的生日。
  在万教授看来,学习不仅能积累知识,还可开发大脑。几十年来,万承奎教授坚持每天至少学习2个小时。他说,人的脑细胞全部动用,每天都可以接纳8600万条信息。他奉劝大家要“多喝墨水,少喝酒水。”
  第八步 远离烟酒
  吸烟减寿 喝酒伤肝
  万教授不吸烟。能喝酒,但很少喝。这些的出发点,都是基于健康。
  有研究报告指出,吸一次烟,少活11分钟,一生吸烟的人,要比常人少活20-25年。而喝醉一次白酒,等于得了一次急性肝炎。
  也许有人会产生疑问,邓小平烟不离手,却活了92岁。万教授说,他活到92岁高龄,是因为他有7个有利因素:生活条件好;医疗条件好;遗传条件好,个子矮长寿;终身体育锻炼;心态好;思维能力极好,晚年仍可做出重大决定;他只有一个吸烟不好,7:1,所以他可以高寿。
  采访结束,万承奎教授用调侃的口气说:“我明年就80岁了,就是个八零后了,我还要再学20年,再讲20年!希望陕西三千万人民不仅富裕起来,还要更加健康起来。”
  我们也真心祝愿,这位和蔼可亲的老人永远健康、天天快乐! 

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