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春节科学饮酒 护好肠胃 助消化

    每年春节期间,因为喝酒而乐极生悲的事情并不少见,在此,特别提醒大家,一定要文明喝酒、科学喝酒。

    1、劝酒不劝量,喝好不喝醉,不可用喝酒来代表“感情”。

    2、老年人的肝脏解毒功能差,承受能力弱,可以适量喝点黄酒、红酒,不宜饮烈性酒,更不可饮酒过量。

    3、患有肝病、胆囊炎、胰腺炎、冠心病等慢性疾病的患者应该完全戒酒;

    4、不可空腹喝酒,也不要红、黄、白几种酒混着喝。

    5、切记:人醉酒后意识障碍,休息时身旁绝对不能没有人看护。每年都有醉酒者呕吐时因身旁没人而发生窒息死亡的悲惨案例。

    6、饮酒时可吃些醋拌蔬菜或者水果,有助于减轻酒精对肝脏的伤害。
 

   保护肠胃要点

    1、节日期间饮食宜清淡少油腻,搭配合理,不宜暴饮暴食。

    2、多食蔬菜。新鲜蔬菜是碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,预防便秘 ,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。

    3、水果清热解毒。节日期间,饮食杂乱,更容易使人上火、便秘 ,多吃些水果,能起到很好的清热、解毒、润肠功效,调节人体的代谢机能。

    4、主食必不可少。主食是人体所需碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,还能为人体提供膳食纤维。

    5、注意食品卫生。不吃不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜要洗净;加工食品过程中坚持生熟分开。

    6、饮食要规律。节日期间应坚持规律的饮食习惯,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。
 

    春节临近,大家在合家欢聚享受亲情温暖的同时,怎么能少得了餐桌上的美味?笔者在湖南中医药大学第二附属医院(湖南省中医院)脾胃病科了解到,往年春节期间,因为过多食用美味肠胃出现毛病、消化不良的患者都会明显增加。该科主任、副教授张洪勤提醒市民:饱了口福,别忘保养肠胃。

    大吃大喝?NO!

    春节期间,亲朋好友聚会多,吃吃喝喝,容易暴饮暴食。

    人体消化器官的活动有一定规律,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,易导致胃肠道动力—感觉系统失调而致病。

    暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘,情况严重的,可导致急性胰腺炎、急性肠胃炎,或消化性溃疡急性发病等消化道疾病。

    大鱼大肉?NO!

    过年的餐桌上各种鸡鸭鱼肉必定是主角。人们在享受美味的同时,也可能因此伤了肠胃。

    荤菜不含膳食纤维,而畜禽水产等也都是精细的少渣食品,吃多了大鱼大肉会造成便秘。其次,荤菜几乎都是酸性食品,过量食用会使人的体质变为酸性,将导致人体内钙铁的流失,甚至患上缺铁性贫血。此外,动物脂肪含有高胆固醇,心脑血管疾病、糖尿病患者大量食用易使血脂升高,发生动脉粥样硬化,甚至诱发心肌梗塞等急性心脑血管意外。

    不醉不归?NO!

    中国的饭桌上往往是“无酒不成席”,更何况是难得的新春佳节,亲朋好友齐聚一堂难免要一醉方休,殊不知,尽兴了的同时也在伤害你的肠胃。

    春节喝酒一定要懂得节制。过量摄入酒精,会使胃粘膜发生充血水肿,甚至糜烂出血和形成溃疡。而酒精大部分是由肝脏分解的,喝酒太多,肝脏分解不了,酒精堆积在肝脏内就容易引起酒精肝,造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤。长期饮酒还损害肝脏、胰脏,引起酒精性肝硬化、胰腺炎,这些损害反过来又会加重对肠胃的损害,导致胃肠疾病。
 

    节日饮食过量,最易导致消化不良,现介绍几种简易的疗法。

    1、杏仁。吃10粒去皮杏仁,或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用,可缓解消化不良。

    2、小苏打。在温水中加入半茶匙小苏打和几滴柠檬汁,慢慢饮用。

    3、薄荷茶。薄荷茶是口感更好的缓解和预防消化不良的方法,每天可多喝几杯。

    4、水果。葡萄、橙子、木瓜和菠萝都是健康水果,有缓胃利消化的作用。

    5、菊苣根、宽叶莴苣或菊莴苣。这些蔬菜都是传统的缓胃秘方,加水煮10分钟熬水喝即可。

    此外,老年人胃肠胀气可选用多酶片,于饭前服用。服用健胃消食片和午时茶等助消化药物有效。腹部胀气可使用促进胃肠蠕动的药物如多潘利多(吗丁啉)和西沙必利等。泛酸时可能是胃食道返流、胃或十二指肠溃疡引起可使用制酸药物如奥美拉唑、雷尼替丁和西米替丁等药物。

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