肌肉痉挛是肌肉不自主强直收缩引起的，老年人由于肌肉衰退，体内钙、钾、镁等矿物质流失，使得肌纤维变薄，肌力下降．再加上老年人血管状况变差．肌肉血液循环不良．引起局部缺氧及代谢废物堆积．造成肌肉柔韧度下降．稍一用力过猛或碰撞就容易发生痉挛．不但疼痛难忍．还会造成肌肉损伤，甚至引发颈椎病、腰肌劳损等慢性病。冬季寒冷的环境会使血管反射性收缩，加重肌肉供血不足．因此老人更应保护好肌肉。
菠菜蛋饼 鸡蛋含有的蛋白质易吸收，可以为肌肉提供养料，鸡蛋还富含卵磷脂等有益脂质，可以促进肌肉生长：菠菜含有多种植物固醇．有助于蛋白质转化成肌肉，提高肌肉质量．菠菜还含有多种矿物质．可有效延缓肌肉老化．提高对外界刺激的适应性，避免出现痉挛。取菠菜100克，洗净后用开水焯一下．稍稍冷却后取出切碎，放入搅拌机加少许焯菠菜的水打汁，倒；入碗中加2个鸡蛋、少许盐及胡椒粉搅拌均匀．然后放入适量面粉．搅拌至无干面后，上油锅摊饼即可。每周吃2~3次。
热水踮脚小腿(腓肠肌)是最容易发生肌肉痉挛的部位．热水踮脚(即热水泡脚的同时做踮脚运动)可以有效预防。热水泡脚可以促进血液循环，改善肌肉供血．缓解肌肉僵硬．而踮脚运动可锻炼小腿肌肉．增强肌肉强度，避免痉挛发生。取一小桶．高度以没过小腿吐为宜．倒入40℃左右的热水泡3～5分钟后踮脚．即脚尖着地、脚后跟抬起．持续10秒钟后放下．转动脚腕．休息 1分钟后再踮脚．如此反复做3～4次．泡脚时间为10~15分钟。
柔韧练习 经常进行柔韧练习可以拉长肌纤维．有利于肌肉深部神经的传导．防止肌肉僵硬．提高反应性．有效预防痉挛。可在晨练前练习，先练习颈部．头分别点向前、后、左、右四个方向，然后再转向左、右两方向，以头部正反方向画圈结束。练习上半身肌肉．直立位．双脚与肩宽．双手分别握住。1米左右毛巾的两端拉紧毛巾．两臂用力前伸 1~2分钟，然后两手摆向左后、右后方各10次，接着上举向后振臂10次，身体再分别向左、右侧弯曲各10次，放下双臂抖动放松。最后做正、侧压腿来增强下肢柔韧性。
睡前摩腿老人还可通过睡前摩腿来缓解肌肉疲劳．松解黏滞的肌肉，预防痉挛。平躺在床上，先弯曲左腿．将右腿跷在左腿上．左腿膝盖顶住右腿小腿肚，上下左右进行挤压按摩，直到腿酸无力停止。伸展双腿，休息2～3分钟后．弯曲右腿跷左腿．方法同前。两腿各做1次即可。 (王芳)