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喉咙干咳 陈皮红豆缓解干咳

  最近这天气,很容易出现喉咙干咳的情况。这时除了多喝水注意休息之外,还需要额外食用一些有助于缓解干咳的食材。陈皮红豆就很适合现在食用。

  中医学认为陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。需提醒的是,陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。常吃红豆能够促进肠胃蠕动,有效地帮助身体代谢掉多余的水分,起到排除水肿的作用。

  做法:红豆淘洗干净,连同红糖一起放入锅中;陈皮清洗干净后,剪成小片,浸泡10分钟;把陈皮碎连同浸泡的水一起倒入锅中,再加入5~6碗清水煲至红豆酥烂即可。


  白果(又名银杏)是我们所熟知的一种有益食物。而它的性质在这个季节也有着不可多得的食疗妙用。

  止咳平喘 小排骨500克,白果30克,调料适量。将小排骨洗净,加黄酒、姜片、水适量,文火焖1.5小时。白果去壳及红衣,加入汤内,加盐调味再煮15分钟,加味精调匀,并撒上青葱末。本方止咳平喘,适用于痰多咳嗽气喘。

  降压 每天用12枚白果和15克枸杞子,加水用文火煮20分钟,临睡前服下降压效果好。

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