秋天是丰收的季节，也是干燥的季节。秋天空气中缺少水分，人体同样缺少水分，这时我们会通过多喝白开水来缓解干燥，但是总有一些朋友会出现肺热燥咳、干咳等症状。我国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”除此良方外，还有一味名贵中药——川贝母，一直作为食疗中药广泛用于肺热燥咳、干咳等病症。
川贝母是润肺止咳的中药材，它不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药，因此，在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药中均含有川贝母，另外，川贝母还有一定的降压及抗菌作用。平时我们可以食用
【推荐食疗】
川贝炖苹果梨
组方：苹果2个、水梨3个、川贝母5个。
做法：①苹果与水梨削皮后， 加水适量打成果汁约150mL；
②川贝母9g，用水约500mL，水煎浓汁约50mL；
③三汁混合加白糖20g冲服。
适用人群：有肺燥咳嗽，干咳无痰，慢性支气管炎 而痰黄粘稠、鼻干燥者。
《神农本草经》记载川贝母性味辛、平,无毒,主伤寒烦热、淋沥邪气、疝症、喉痹、乳难。2015版《药典》记载川贝母苦、甘，微寒。归肺、心经。具有清热润肺，化痰止咳，散结消痈的作用，主要用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，痰中带血，瘰疬，乳痈，肺痈。入汤剂：3～10g；研粉冲服，一次1～2g。
Tips：
川贝母使用注意事项
1、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服。
2、服用期间忌食辛辣、油腻食物。
3、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。
4、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。