家住福州市台江区的陈依时老人生于1910年4月，虽然已是百岁了，但身体健康，很少得病，每天还能在女儿的陪同下上下五楼到庭院里散步。邻居经常称赞，年纪这么大还能行动自如，真是难得。
老人家身体这么好，得益于他的工作。退休前他是个环卫工人，每天的工作都在天亮之前开始，天黑以后结束。不论春夏秋冬，还是刮风下雨，他都是手中一把扫帚，肩背一个簸箕，清理打扫街道。穿街过巷的劳动，使他脚力轻健；长年的户外工作，也练就了他硬朗的身板。就是退休后他也闲不住，经常约上几个朋友一同逛福州，游鼓山，去连江，到处走走逛逛，还到苏杭游玩。他说，外出游玩可以开眼界，也可以玩出好心境，还能玩出健康来。
老人家还很爱热闹。福州市工人文化宫里有三五成群讲时事，讲各地风土人情的聚会，还有闽剧演出。他经常去那里和朋友谈天说地，更爱看闽剧“狸猫换太子”、“珍珠塔”、“白蛇传”等等。他还喜欢到那儿找老友下象棋，既开心，又动了脑筋，还可以防止老年痴呆。老人家还好时尚。近年来唐装时髦，他也买了绸缎让人做上一套，赶上家里聚会或心情好时穿在身上，自己也感到年轻许多，喜滋滋的。
老人家的胃口很好；荤素都吃。红烧糟肉、鸡腿、新鲜蔬菜他都喜欢，最爱吃的是番薯和玉米炖鸡肉。他说，番薯人称“土人参”，可以通肠胃，营养也很好。他也喜欢吃零食，每天都是“三食两点心”。正餐三顿，通常是稀饭、干饭、馒头、面包、锅边糊、粉干、切面等，水果当点心，牛奶、豆浆当饮料。
老人家性格开朗，乐观。过去，又脏又累的环卫工作被人看不起，但他却安贫乐道，没把这些当做思想负担。他觉得这份工作可以美化环境，也可以净化心灵，是城市的美容师，所以，就连自己的老伴和儿子、女儿、儿媳也都工作在环卫岗位上，可谓“环卫之家”。而今，环卫工人的地位和工资待遇都提高了，他每月的退休金都2000多元，加上身体健康从不上医院，生活过得踏实又安逸。