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长期的食疗来控制血脂

许多中老年人血脂异常,在坚持药物治疗的同时,运用长期的食疗来控制血脂,使之趋于正常是完全可行的。海带粳米粥就是一款不错的选择。

将泡发的海带60 克洗净,切成小块。粳米60克淘洗干净,锅中加入1500毫升水.放入粳米用旺火烧开.再改用小火熬粥,等粳米熬烂时,把海带放入锅内,再煮一二沸即可。分2次当天吃完。

现代研究发现,海带含藻胶酸和海带氨酸,这两种物质有降低胆固醇的作用。粳米所含的纤维,有促进胃肠蠕动、帮助消化的功效,可以清除体内的一些油脂,有利于降低血脂。 (姜晓锐)

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