南京市高淳县桠溪镇叶家村叶新泰老人今年95岁。他18岁开始喝酒，至今每天仍能喝1斤酒，常吃肉和鱼。老人不接受晚辈的照顾，独自生活，儿孙们从未见老人感冒、咳嗽。
人人都想健康长寿，可许多人为保住健康，被迫改变自己的生活方式，接受太多的清规戒律，反而使自己处于抑郁消沉的精神状态。他们想吃肉就担心胆固醇高、血脂高。殊不知在自己想吃什么之时，正是自己机体本能的需要，正应该满足这种需要；反之，如果油腥过多，自己的肠胃就会“自控”地拒绝接受，也就自然而然的不想吃，没什么好担心的。还有些人想锻炼一下身体，却又担心心跳加快，心脏病会发作……如此人生，怎么乐得起来!
笔者曾在媒体上读过养生专家的一篇文章——养生不妨“随心所欲”。随心所欲者，也就是说顺乎自．然。老年人不妨想吃就吃，想乐就乐，好动就动，合乎了自己的心愿也就顺应了自己的生理需求，顺应了自然的发展规律。这样的颐养天年很好，只不过是要适当掌握好“度”。
许多“随心所欲”的老人反而高寿。有位老婆婆85岁了，还为她那50多岁的儿子、媳妇洗衣煮饭，晚辈再三反对也无济于事。因为她老人家做得乐意，也就活得高高兴兴!