健康之路cctv10节目视频2023年10月20日晚上17:25分播出《营养知识大比拼(六)》关键词:范志红,营养知识,无糖饮料
无糖饮料真的不含糖吗?应该如何挑选各种饮品?专家为您全面科普。
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范志红:范志红,女,汉族,1966年12月生,副教授、著名健康管理专家、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士。
健康人群每天最少喝1500毫升水。
每人每天应摄入300克奶
《中国居民膳食指南》要求每人每天应摄入300-500克牛奶,大部分人摄入300克就可以。
出汗过多时应及时补充淡盐水
放点盐的咸味绿豆汤里有钾、镁和一些B族维生素,特别适合人在出汗多的情况下喝。
关于咖啡说法正确的是:喝黑咖啡有利于减肥,常喝咖啡能降低糖尿病风险,多喝咖啡会增加肾脏损伤的风险。
关于奶产品错误的说法是:羊奶比牛奶营养价值更高,高钙奶比牛奶更利于补钙,奶粉的营养不如牛奶。
羊奶跟牛奶的营养价值没有很大区别;牛奶本身就是高钙食品,如果想补钙,没有必要刻意选择高钙奶;奶粉和液体的牛奶在营养成分上,没有太大区别。
关于柠檬水法错误的是:越浓越好,不能用热水泡,能补充维生素C, 有胃病的人不宜多喝。
柠檬水其实非常非常淡,切一片柠檬就可以泡一大杯水,里面并没有很多酸和维生素C。
如何挑选一瓶好酸奶?
一般来说,酸乳或发酵乳除了糖和菌种以外,没有其他添加剂,风味发酵乳可以加百分之二十左右的其他的东西;注意查看蛋白质含量;碳水化合物越低,含糖量就越少。